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食感测试器加工米的凝胶特性简易评价装置

产物时间:2025-05-14

访问次数:898

简要描述:

食感测试器加工米的凝胶特性简易评价装置
1.测量方式:採用步进脉衝马达精确的垂直运动。
2.检测原理:利用类似咀嚼的物理方式,测量食物的物理值和感官值之间的物理相关性,通过分析获得的数据。
3.测量对象:饭、加工饭类。
4.检测分析项目:饭(硬度、弹性、黏度、附着)。

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米饭食味计食感测试器颁搁-100加工米的凝胶特性简易评价装置

功能与说明:

 

1.测量方式:採用步进脉衝马达精确的垂直运动。

 

2.检测原理:利用类似咀嚼的物理方式,测量食物的物理值和感官值之间的物理相关性,通过分析获得的数据。

 

3.测量对象:饭、加工饭类。

 

4.检测分析项目:饭(硬度、弹性、黏度、附着)。

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1.测量方式:採用步进脉衝马达精确的垂直运动。

2.检测原理:利用类似咀嚼的物理方式,测量食物的物理值和感官值之间的物理相关性,通过分析获得的数据。

3.测量对象:饭、加工饭类(可另购软体增加测量项目,如:海苔、麵条等)。

检测分析项目:饭(硬度、弹性、黏度、附着)。

7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。

                    2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
                    3. 整體品質評價。

8.使用温湿度范围:温度:15?35℃。

                                濕度:30?70%(非結露)。

9.外部输出:搁厂-232颁。

日本太阳科学米饭硬度粘度仪


对象样品做饭的米、加工米饭
评定项目硬度、粘度、平衡、弹性
测定方法做饭米压缩后测定负荷
加压部压缩活塞
负荷测定部测力传感器

日本Sun Scientific太阳科学的Rheo Meter 物性测定仪、质构仪、流变仪

型号有 SD-700IIDP  CR-100  CR-3000EX-S  CR-3000EX-L


1.测量方式:採用步进脉衝马达精确的垂直运动。

2.检测原理:利用类似咀嚼的物理方式,测量食物的物理值和感官值之间的物理相关性,通过分析获得的数据。

3.测量对象:饭、加工饭类(可另购软体增加测量项目,如:海苔、麵条等)。

检测分析项目:饭(硬度、弹性、黏度、附着)。

7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。

                    2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
                    3. 整體品質評價。

8.使用温湿度范围:温度:15?35℃。

                                濕度:30?70%(非結露)。

9.外部输出:搁厂-232颁。

日本太阳科学米饭硬度粘度仪


对象样品做饭的米、加工米饭
评定项目硬度、粘度、平衡、弹性
测定方法做饭米压缩后测定负荷
加压部压缩活塞
负荷测定部测力传感器

 

品牌故事undefined

太阳科学是日本一家生产物性测定装置的厂商,其物性测定器深受中国用户喜爱,在食品、化工等行业广泛被采用。


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